Oggi in occasione della festa dell'immacolata concezione
si preparano i “muffuletti”
ovvero simil panini aromatizzati al pepe nero e cumino
e farciti con ricotta fresca
si mangiano prevalentemente la mattina
per colazione ( anche se c'è chi li mangia per pranzo o per cena )
sono panini molto saporiti
e come ogni anno c'è l'assalto ai negozietti di alimentari
per accaparrarsi i” muffuletti” e la ricotta
è una tradizione antica ma che si rinnova di anno in anno.
e come buona tradizionalista non posso fare altro che
mangiarli
