tortine cremosine!!!!!!!

rieccomi con la serie "niente si butta ...tutto si ricicla"

qualche giorno fa avevo preparato una crema al limoncello

da servire con della panna montata sopra

siccome mi è rimasta un po'di crema ho pensato

a dei dolcetti preparati proprio con un'ipasto a base di crema

il risultato è stato ottimo, non ci credevo nemmeno io

200 gr di farina00
100 gr di burro sciolto e freddo
1 uovo
1pizzico di sale
il succo di  mezzo limone
5 cucchiai di crema al limonello
200ml di latte

 3/4cucchiai di zucchero a velo
una bustina di lievito per dolci

prendete 2 ciotole ,in una mettete la farina il lievito .sale, zucchero

nell'altra l'uovo e il burro sciolto il limone, 

amalgamate bene il tutto e aggiungete il latte, mescolate

aggiungete al composto liquido la crema continuate a mescolare 

dopo di chè un po' per volta unite la farina con il resto degli ingredienti 

a quelli liquidi

 

traserite il tutto nello stampo per muffin ed in forno per circa 30 minuti a 170°

 potete farcirli con della panna montata spalmata sopra

 un dolcetto molto delicato

e profumato