E' PASSATA UN' ORATA

Stasera cena leggera anche perchè mi hanno fatto notare

che ultimamente ho preso qualche chiletto

e quindi da oggi  a dieta

( seeeeeeeee !!!!!!!)

Allora stamattina mi sono recata dal pescivendolo e ho comprato quattro orate

da fare al cartoccio

ricetta che sicuramente conoscete

ma l' ho voluta mettere sul blog lo stesso

perchè il pesce cucinato cosi' mi piace tanto

Ingredienti per 4 persone

4orate gia' pulite

1 cipolla

3 pomodori

sale

olio

zenzero ( circa mezzo cucchiaino )

Procedimento:

lavate le orate

e tamponatele con carta assorbente

tritate finemente la cipolla

sminuzzate il pomodoro privo di semi

mettete il tutto in una ciotola



aggiungete il sale , l'olio e lo zenzero

e mescolate, mettete l'orata su un foglio d'alluminio

iniziate a rienpirla all'interno

aggiungete all'esterno un po' del composto

 chiudete bene con il folgio d'allumino

 etrasferite le orate in forno caldo per circa 20/30 minuti

( regolatevi voi con il vostro forno )

                                               è stata un'ottima cena