Lo zenzero è una pianta erbacea usata come spezia in cucina
. È originario dell’Asia ed arrivò in Europa all’epoca dei Romani.
Ha molteplici virtu' e quindi oltre che ad insaporire i cibi
( insalate , pesce, biscotti ,pollo , maiale )
è molto utile ,se usato regolarmente come condimento, nel
favorire la digestione
eliminare i gas intestinali
migliorare la circolazione sanguigna e alleviare il mal di testa.
È utile per contrastare la nausea, quella dovuta a viaggi
si puo' usare sia fresco , ma anche in polvere.
Tanti sono i benefici che questa radice ci regala e
naturalmente come tutte le spezie deve essere usata nella giusta dose .
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