martedì 10 maggio 2011

cialde golose!!!!!

ecco a voi le cialdine ripiene di panna montata
un dolce molto primaverile (  finalmente è arrivata !!!!)
e molto goloso


ingredienti per le cialde:
2 uova
60 gr di zucchero
80 gr di farina 
un pizzico di vanillina
per la farcitura:
150 ml di panna liquida
un cucchiaino di miele 
un cucchiaino di zucchero a velo

per la pastella:
lavorate in una terrina le uova con lo zucchero 
fino a ottener un miscuglio omogeneo


incorporate poco per volta la farina , la vanillina
e continuate a mescolare




mettete la carta forno in una teglia
e adagiateci un cuchchiaio di pastella
e con il dorso di un cucchiaio allargatela fino a raggiungere un diametro
dicirca 12 cm
(potete fare dei cerchi disegnandoli sopra la carta forno per aiutarvi)



infornate per circa 4 minuti
(dipende sempre dal vostro forno )
a una temperatura di circa 170°
non devono colorarsi tanto


                                               appena li sfornate con delicatezza modellateli
e dategli la forma di un cono se ci riuscite
(io non  ci sono riuscita le cialdine si rompevano subito
probabilmente sarà stata la cottura )
o piegateli semplicemente e infilateli in un bicchiere alto e strettto 


                                                    montate nel frattempo la panna con il miele
 e lo zucchero
mettete la panna in una sacca e appena le cialde
si freddano riempiteli in questo modo




potete decorare le vostre cialdine a piacimento
io in alcune ho messo del cioccolato grattugiato
in altre lo sciroppo di mirtillo
( tralatro molto buono ve lo consiglio )



cialdine una tira l'altra golosissimeeeeeee!!!!!!!!!!!

un raggio di sole a chi passa da qui !!!!

37 commenti:

  1. irresistibili ma poi devo litigare con la bilancia.....

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  2. Che bella idea !! sono davvero fantastiche queste cialdine e molto versatili..
    p.s. mi segno subito tra i tuoi sostenitori. Il tuo blog è davvero molto bello.
    Piacere di conoscerti.
    Paola

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  3. Sono bellissimeeeeee!!! Primaverili al massimo: sembrano delle cornucopie piene di fiori! baci,Titti

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  4. concordo sono ottime
    una buonissima giornata e grazie
    per i commenti che mi lasciate

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  5. Semplicemente: CHE GODURIA! Bravissima ;)

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  6. mmmmmm, che buoniii, mi è venuta una fame! xoxo

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  7. Che sò belle te le copio!!
    bravissima baci Anna

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  8. Credevo che le cialde si facessero con l'uso del burro,ma noto con piacere che non è così..anzi sembrano persino più buone!!E con l'augurio che questo caldo arrivi per davvero,me ne prendo una al volo e ti saluto!!
    UN abbraccio,alla prossima!!

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  9. Della serie una tita l'altra!!!
    Buonissime! Ciao

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  10. Wow!! le cialde senza il ferro!! Bello!! Da noi le cialde si fanno rigorosamente con il ferro, infatti non le faccio mai perchè non lo trovo!! Ma questa ricetta finalmente mi fa mettere all'opera!! Bellissima, mi piace come le hai riempite e fotografate! Bravissima cara!! Un bacione!! M.Luisa.

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  11. Mamma mia che voglia mi hai fatto venire di queste stupende cialdine!!!Sono davvero un idea carina e poi si possono farcire in mille modi!!!Se non ti dispiace prendo la ricetta voglio farle al piu' presto!!!Un bacione e grazie!!!

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  12. Ciao, piacere di conoscerti, ho appena finito un bel gelatone e ci volevano proprio cialde come queste. Passa a trovarmi...magari mi porti una cialdina =) Buon pomeriggio

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  13. Non credevo fosse così facile fare le cialde!! bella idea!!!! ciaooo :-)

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  14. davvero deliziose queste cialde, annoto subito! bacioni! :)

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  15. Mi prendo il raggio di sole visto che stranamente da due giorni quì fa freschetto e mi complimento per la bellissima e golosa ricetta,kiss

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  16. Ma sono fantastiche! Oddio che meraviglia

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  17. Altro che golose...golosissime!!! *-* Brava!!!

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  18. che meraviglia!!!!!piacere di aver trovato il tuo blog, complimenti! se ti va passa a trovarmi:)

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  19. Cialdine stragolose, poi ripiene perfettamente, bravissima, grazie e alla prossima.

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  20. eccoci anche noi tra i tuoi sostenitori! Mamma mia queste cialde già me le immagino piene di cose golosissime! Giorgia & Cyril

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  21. Buonissime....le proverò sicuramente...:-)

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  22. Bellissime e scommetto ancbe buonissime. Te ne rubo una. Grazie e a presto

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  23. Che bellle le tue cialde!!!
    anche io le ho appena fatte.)
    Bella la forma che hai dato, mi piace parecchio!
    Barbaraxx

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  24. Golose golosissime!!!!!! Che bontà, bravissima!

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  25. Katya sono bellissime! Molto versatili, impreziosiscono ogni piatto.
    Complimenti davvero!

    Baci Giovanna

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  26. Nooooo! Sono splendide!!!! Io di queste potrei mangiarne a iosa... perché amo le cialdine e soprattutto la panna montata.
    Grazie per la ricetta me la segno per rifarla senza glutine!
    Buona giornata Katya!

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  27. Ciao e grazie!!!!!
    Ma che bonta',bella l'idea del bicchiere per modellarle!!!!!!
    delicius!!!!
    buona vita!!!

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  28. slurp !!! anzi...slurpissimoooo !!!^^

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  29. ottime queste cialdine molto versatili!

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  30. Bellissime da vedere! buonissime da mangiare!
    Complimenti per il bellissimo blog!

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  31. sono bellissime da vedere queste cialdine, sei bravissima. Ti seguo come follower. Un abbraccio

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  32. molto belle le speigazione per prepararle sono un bel docle da preparare le cialde prima e riempirle all'ultimo

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  33. siete troppo buoni!!!
    vi ringrazio moltissimo
    e vi abbraccio tutti

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  34. belle e sicuramente buone...proverò

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