mercoledì 25 gennaio 2012

gira che ti rigira giriamo le girelle!!!!!!!!!!!




tempo di giri tempo di girelle
eccole preparate a modo mio


ingredienti

250 gr di farina00
250 gr di farina manitoba
un pizzico di sale
un pizzico di curcuma
100 gr di burro
2 uova
80 gr di zucchero
un cuchiaino di miele
200 ml di latte tiepido
una bustina di lievito
cioccolato fondente

amalgamare  le farine con il burro
aggiungere tutti gli altri ingredienti
tranne il latte che verra' versato a poco a poco
fino a raggiunger una consistenza morbida e compatta

far lievitare la pasta per circa un'ora
nel frattempo preparate la crema che trovate qui
                         sostituite i pistacchi con la scorza grattugiata di un limone piccolo

stendete la pasta e spalmate la crema 
aggiungete le scaglie di cioccolato fondente (potete anche non metterle)
arrotolate il tutto

tagliate a fette regolari e mettete a lievitare per un'altra ora 
 
 
trascorso il tempo di lievitazione poneteli in forno caldo a180°
per circa 20 minuti


                                                          miiiiiiiiiiii sono buonissimi
 

MOMENTO CRITICO PER LA SICILIA 
DOVE PERSONE SEMPLICI SI STANNO 
BATTENDO PER IL BENE COMUNE
SPERO CHE TUTTO SI RISOLVA NEL MIGLIORE DEI MODI

7 commenti:

  1. Buonissime senza dubbio!
    Grande solidarietà per la Sicilia e per tutte le categorie che sono in difficoltà.
    A te un abbraccio.

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  2. Ottimi e deliziosi...adesso ne accetterei volentieri un paio...ciao.

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  3. le girelle...uno dei miei must da colazione. vorrei provarci...vorrei riuscirci...

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  4. come vorrei una girellina così dolce e buona...

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  5. che buone! te ne avanzano mica per la colazione di domattina?? :D

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  6. vengo qui da bea, mi piace molto la tua ricetta, penso che la rivisiterò presto in versione gluten free.
    posso, vero?

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  7. una colazione perfetta per me! Molto buonoo
    Saluti da plan de corones, Marisa

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